老张惊叹不已：“这卤鸡是在哪里买的，太好吃了！”

邻居下午回家知道这事，解释说：

“匡家村那边新开了一家卤味摊，有个年轻小伙子卖的，没吃到就闻到香味的人就已经流口水了。”

周围的村子很多人都吃过匡家做的卤味，所以老张更感惊讶。

“什么时候他们的手艺这么好了？这也太美味了吧。”

这时邻居已经在津津有味地啃着另一只鸡腿，还在品尝剩下的鸡爪。

“这个味道确实难得，等我想去买时人家早就卖光了。没想到你们买到了，这次帮忙真是太值了！”

邻居本来忙着送孩子一些物品，心里一直惦记那卤味，后来回来时却发现小贩早已离开。

老张的妻子在厨房忙碌了许久，最后端着几盘菜走了出来。

“饿坏了吧，赶紧吃，我去给你们拿米饭。”

当她把这些菜肴放在桌子上时，看到两个人已经开始狼吞虎咽起来。

见妻子用古怪的眼神看着自己，他们都感到有些羞涩。

老张咂了咂嘴：“实在是太香了，根本等不及。”

妻子笑着指了指鸡肉，“看来不仅是我被诱惑了。这只鸡的味道真的很棒，我忍不住也尝了一根翅膀。”

妻子当时排了好一会儿队等着买，边上有人吃的时候，已经让她直流口水了，加上那热乎乎的新鲜出炉的卤味，更是抵挡不住。

于是直接撕了个鸡翅在路上边走边吃，总算稍微平息了一点食欲。

“稍等，我马上切好。”

老张的妻子把鸡拿到厨房去，三刀两下就切成了几块大的，考虑到家里人少，不用切得太细碎。

处理完毕后，还浇上了些汤汁，端回桌子，接着大家就开动起来。

原本鸡爪上没有这么多调料，这次混进来的汤料除了原有的五香风味之外还带有一些辛辣感。

鸡肉本身就很嫩，又有嚼劲，拌上调好的汁液更加提升了其层次感。

每一口都有辣香四溢，配上冰镇啤酒简直美妙极了。

两人你来我往喝着酒聊着天儿，很快半只鸡就被扫荡完了。

老张的妻子正打算给大家添最后一锅汤时,发现桌上的卤鸡已经所剩无几。

她赶紧放下饭勺,拿起筷子夹了一大块放进自己的碟子。

老张吃得满头是汗却依旧兴致勃勃，“你不吃饭了么？不吃米饭？”

妻子一边津津有味地品尝着手中的鸡骨头回答道：“等等再吃饭，先让我多吃点肉。”

虽然老张家条件还可以，孩子们也很争气每年都给他们寄钱回来。

然而这样的美食毕竟少见，如果不趁现在多吃一点的话，可能短时间内都没机会再享受到了。

她开始有点后悔当时只买了一整只鸡,而没有多购买其他部位。

这时老张忽然明白过来说着递给她一大块肉：“来，你也多吃点儿。”

老张的老婆本来吃得很香，可没想到木讷的老张突然这么来一遭，她觉得有点不好意思。

都老夫老妻了，平日里也没见他对人这样体贴，今天吃顿卤菜，他倒是好像开了窍似的。

难道吃这卤味还能提高人的情商？

一顿饭下来，他们三人把鸡肉吃了个精光，就连那汤汁也被泡着米饭吃得一点不剩。

香喷喷的肉汁加上卤汁的味道，混在米饭里，味道好得连其他菜都不用了，直接就能吃一大碗。

当然了，村子里买卤菜的家庭也差不多都这样，吃的干干净净，最后就后悔没多买点。