正月二十。
白七夜早早就到了聚茗轩。
昨天交代掌柜的把后院打扫一下,今日到后院一看,果然已经收拾妥当,平时演员就在后院排练好了。
这个茶楼算是有三层,一楼二楼营业,三楼是个阁楼,地方较小,层高较矮,不适合营业。
但可以收拾出来作为演员的临时休息区,放放演员的服装道具等。
只不过,后院和阁楼都需要重新修整一下,晴天时后院还能排练,若遇到风雨天气,也不合适。
阁楼暂时先不做大的调整,等之后赚了银子再说吧。
院子需要划出一半建造雨棚,这样天气不好时也能排练。
这事就交给何掌柜来处理。
交代完这些事情,白七夜又和何掌柜谈论起工钱的事。
白七夜之前看过上官羽给她拿的往年的账本,这茶楼虽不亏钱,但也没赚钱,每个月发掉掌柜的和小二们的工钱,能上交给东家的几乎是没了。
白七夜坐在那里,何掌柜略弯腰站在那里。
白七夜觉得这个画面很搞笑,果然,这个时代,等级分明,这何掌柜得40往上了,却还是要在她面前点头哈腰。
白七夜很想让他坐下来聊,但忍住了,毕竟以后还要做生意,自己也不了解他,若是他觉得她一个女子好说话,日后糊弄她怎么办?
于是白七夜先开口道:
“何伯,我看以往的账本,您的工钱是每月8两银子是吧。”
何掌柜心想:
这每月上交东家的无非只有十多两,茶楼确实不赚银子,开支也多,莫非是少夫人嫌他拿多了?
但何掌柜也没别的办法,只能硬着头皮回答:
“是的,少夫人。小的每月工钱是八两银子。”
白七夜:
“何掌柜,最近这个茶楼需要改的地方很多,需要什么工人,需要什么材料,我也都不懂。
所以最近这些事全都要仰仗您,您辛苦了。
另外,您也看到了,我们以后不仅卖你们原先卖的那些茶,我们还会增加一些奶茶。
所以厨房里的奶茶,还有之后给顾客上奶茶这些,都需要您盯着,不可以出差错。”
何掌柜心想:
少夫人什么意思?好像没嫌我工钱拿的多啊?但是怎么好像是让我多做事的意思?
看到何掌柜好像在沉思,白七夜问道:
“何伯,您有什么想法吗?”
何掌柜回道:
“回少夫人,您交代的事,小的必定好好完成。”
白七夜:
“那就好,对了,由于您最近忙更多的事,以后这个茶楼还有更多的事要麻烦您,这样吧,从这个月开始,我给您每月涨二两银子。”
“少夫人?涨二两?小的没听错吧?”何掌柜震惊。
白七夜:
“没有听错,就是涨二两,目前茶楼还没开始挣银子,以后如果何伯做得好,茶楼挣银子了,我还会再涨。
当然了,如果何伯不按照我的要求做事,那我也不会因为何伯是上官家的老人,就把您留着,我照样会把您换咯。”
“知道了,少夫人,小的明白,多谢少夫人给小的涨工钱。”何掌柜弯腰行礼。
白七夜拿出一张纸,是她画的表格,递给何掌柜:
“何伯,以后咱们这个茶楼就按照这种方式记账,如今这个茶楼有一个账房先生,给他涨一两银子工钱。”
何掌柜看了看表格,没怎么懂,问道:
“少夫人,这..小的看不懂..”
白七夜:
“先拿给账房先生看看吧,你

