这谭家菜是独门功夫，未经多番考核与严格筛选，何大清决不肯轻易传授。

既然能掌握谭家菜精髓，其他菜式自然不在话下。

何大清的手艺确实是四九城里数一数二的名厨风范。

从陆续增加的学员数量就能看出，当地人对谭家菜的推崇有多高。

娄晓娥得知何雨柱创办了新西方厨师培训学校，心中也起了兴致。

趁着餐馆客少，她乘车来到何雨柱的培训机构参观。

悄悄站在教室外张望，只见里面学员人手一个砧板，正在练习基础刀工。

隔壁教室里，一群学员在练习翻勺技巧。

五间教室座无虚席，这时何雨柱从办公室出来，发现有人在教室外观望。

以为是报名学员，便上前询问：想学厨艺吗？

女子转身，何雨柱惊讶道：原来是你啊娄晓娥，什么风把你吹来了？

娄晓娥浅笑道：来看看你学校办得如何。”

既然看了这么久，给点建议？

建议谈不上，柱子，你真行，能想到开培训学校，是关小关给你出的主意吧？

不是，我自己琢磨的。

父亲现在不负责酒楼事务，在家闲不住，就给他找点事做。”

柱子，我那边有新招的学徒，基础薄弱，想来你这里接受培训。”

娄晓娥打算让老莫餐厅的新人来新西方学校学习，也算是沾点光。

这边已经满员了，你没见一个老师要带三个班吗？实在腾不出人手了。”

我们只是来观摩，指导几天就行。”

你不是说过这种土菜上不得台面吗？

那都是玩笑话，现在真心想向你学习，总不会拒绝我吧？

真要学也行，我倒有个好主意。”

不如两家酒楼来场比试，你做西餐，我烹中菜，各自派出学员参赛。”

让食客评判，谁也不许自夸。”

就在我校举办，正好为两家都做宣传。”

岂不是两全其美？

不错，就这么定了。

我回去挑选学员，三天后学校见。”

娄晓娥离开后，何大清走出来问道：她来做什么？

听说我办学，想让帮培训学员。”

可她家经营西餐厅，与咱们中餐完全不搭界。”

她是想白蹭培训，我没答应，提议两家搞个比赛。”

正好为学校造势。”

妙计，她同意了？

嗯，三天后在校内比赛。”

何大清感叹：这娄晓娥从湾区回来就像变了个人，看什么都不顺眼。”

爸，她在湾区读过大学，观念自然不同。”

其实何雨柱也听不惯她的论调。

不过对娄晓娥为人还算了解，毕竟与她丈夫有生意往来，算是合伙人关系。

何雨柱办学的事在大院传开，刘光福又找上门来：柱子哥，我也想学厨，收我吗？

想学就去报名。”

学费很贵吧？

收费标准不同，明天自己去学校咨询。”

何雨柱蹲在地上，从筐里选出几个大土豆，准备做炸薯条。

柱子哥，咱都是一个大院的，要是我来学，能算便宜点不？

你先去看看再说，先确定能不能吃苦。”

要是吃不了苦，就算不收钱你也未必愿意学。”

刘光福觉得何雨柱说得有道理，站了一会儿就走了。

没过多久，阎解放也来找何雨柱