肉是一把好手。”

“要不让你大妈给你搭把手，把这肉给做了呗。”

韩卫民连忙笑着摆手：“不用不用。”

“我自己能做，不劳烦大妈了。”

说着，韩卫民就往中院去了。

闫阜贵在后面不住喊道：“真不用啦？”

“别把肉给浪费喽。”

到了中院，贾张氏可听见闫阜贵说什么炒肉的事情，馋嘴的她，当就就伸长了脖子瞪着眼睛四处张望。

见韩卫民进来，只见韩卫民背的帆布包里，塞到的满满当当的。

贾张氏顿时就眼睛放光。

不过她家才跟韩卫民发生过矛盾，现在却也不好张口去搭话。

韩卫民也懒得理会这个老货。

到了后院。

韩卫民见秦淮茹在洗衣服，当即笑道：“媳妇，我今天买了肉，你先别洗衣服了，把这肉猪炒了，羊肉给咱炖上。”

说着，韩卫民就从帆布包里将猪肉、羊肉的都给扯了出来。

秦淮茹一看这么多肉，不由得眉开眼笑。

“呀，卫民哥，你咋买这么多肉啊。”

“就咱两人，肯定吃不完。”

韩卫民道：“吃不过放着，放阴凉地方，一两天坏不了。”

后院许多住户都在乘凉，看到韩卫民拎着两条肉，顿时就口中生出许多口水。

尤其是许大茂，满口生津，恨不能就在韩卫民提着的生肉上咬上两口。

聋老太太坐在门口，也不住的舔着嘴唇。

原本看见韩卫民就板起脸的她，如今看到韩卫民也会笑了。

韩卫民压根就不理会这些禽兽。

这个院里没好人。

自己关起门来享福就得了。

秦淮茹把肉拎到水龙头上，就在水龙头上把肉清洗干净，接着就拎进了屋子里。

这两条肉可谓是引出了很多饿狼。

不知不觉的，在后院乘凉的人就多了起来。

彼此之间没话找话的尬聊了起来。

韩卫民进了屋子，将背包放下，开始帮助韩卫民切肉。

猪肉要切成臊子那可得费一番功夫。

羊肉则是切成大块炖着吃，不怎么费刀工。

不多时。

肉都切好了。

外面炉子上的火也被韩卫民捅的旺旺的。

韩卫民起锅烧油。

只听滋啦一声。

五斤切成小块的猪肉倒入锅中。

这年月的猪肉很肥，上面的白肉都有二十公分厚了。

不像后世吃饲料的那些猪，白肉只有五六厘米，炒起来也没什么香味。

猪肉下锅后，不多时锅里的油不断增多。

都是肉里猪肉被炸了出来。

一阵阵浓郁的肉香在后院回荡。

但凡在后院纳凉的人，哪一个不是口舌生津，有的甚至话都说不到一块去了，嘴里全是涎水。

饶是在屋里忙活的秦淮茹，都被这香味给吸引了，她用力的嗅了嗅，笑道：“卫民哥，这肉可真香啊。”

韩卫民笑道：“可不是嘛。”

“你拿个大瓷碗过来，把炸出来的猪肉撇一撇，以后炒菜就用这个猪油。”

“这玩意对身体好，保护心脏。”

秦淮茹应了一声，就去屋里取了一个海碗过来。

韩卫民用铁勺将腌化的猪肉都盛了起来，倒入碗中。

等这些猪肉冷却之后，就会变成乳白色凝块，其上细腻