第331章赵祯驾幸欧阳府
技艺出众尚在其次,最令郭庆叹服的是,这二十多道菜里又有许多新肴,不仅市面上无售,亦迥异于前番所尝。
何其惊人的创造力!
这无名氏分明是个年轻人,却拥有与其年龄不符的深厚积累,他仅凭一己之力便足以抗衡甚至超越旁人数十载乃至数代人的努力,天底下岂有这般人物?
得知吴掌柜竟收一厨娘为徒,郭庆顿生羡慕,心想倘若自己年轻个二十岁,该当比那位厨娘更适合承接灶王爷的衣钵。
不止他有这种想法,事实上,自打赵祯冬至来店里用过饭,街坊邻居便纷纷将自家儿女送来拜师。
慕名拜师者众,吴铭无暇应付,遂采纳谢清欢的建议,在店外贴出「暂不收徒」的告示。
除了拜师,这几天竟还有不少媒人登门说亲,甭管女方姓张姓王还是姓李,媒人的描述都一般无二:模样俊俏丶性情温婉丶陪嫁丰厚……总而言之,个个都是白富美兼贤内助。
吹完女方,往往还会来一句:「吴掌柜年已而立,纵是灶王爷,既入凡尘,也得娶亲生子不是?」
慕名说亲者同样络绎不绝,吴铭只好采纳何双双的建议,又在店外贴出一张「暂不招亲」的告示。
雅间里,肴核既尽,杯盘狼藉。
众人从中选出十八道菜肴,将之分别排入九盏下酒里,因官家要求附上落选的菜肴及其落选理由,此番耗时较上回更久。
吴铭仍然掐着时机步入雅间,照例询问菜品是否合口,并取得后天宴席的菜单。
又闲聊数语,送客离店。
张茂则一行离去不久,排办局的张顺便登门接洽相关事宜。
想当初为欧阳学士操办寿宴时,吴记川饭尚且籍籍无名,如今重回学士府烹宴,连官家都已成其座上宾。
张顺在排办局当差多年,京中名厨无有不识,年少成名的庖厨不是没有,但短短半年便引得显贵盈门,官家亲临,吴掌柜是独一份。
这际遇……说书人的评说还是太保守了。
这次宴席,吴铭只负责烹制「再坐」的下酒菜,初坐的看菜及鲜果丶蜜饯丶脯腊等前菜,他不必提供。
尽管如此,这次仍然要携带不少器具和食材,单靠餐车装不了,遂让对方后天早上送辆太平车来。
……
君臣之间的宴饮形式多样,其中规格最高最正式的当数大宴,「天圣后,大宴率于集英殿」,赵祯即位后,大宴往往在集英殿中举行。
每当国

