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二人走进里屋,顺手关上了门,屋内的炭火烧得正旺,驱散了冬日的寒意。
“老石,坐。“
林天强指了指沙发,自己则靠在窗边的木椅上,从兜里摸出一包烟,抽出一根递给石淳。
石淳接过烟,熟练地就着炭火点燃,深吸一口:“强哥,四海酒楼这半年的账目我都带来了,您过目。“
说着从怀里掏出一个牛皮纸包着的账本。
林天强摆摆手,没接:“账目的事我信得过你。今天找你来,是想聊聊你们扩张的事,之前我确实小看四海酒楼的盈利能力了。“
之所以这么说,林天强之前投资四海酒楼,纯粹是因为他觉得老石这人不错,而且做的饭确实好吃,和他心意,花的这点钱给老石开个酒楼这件事他都没放在心上。
但谁能想到一家开在县城里的高档酒楼生意竟然能如此之好,随着东江很多有权有钱的人听说石淳重新出山开了酒楼,全都开着车跑到西港来吃饭,加上现在四海酒楼所有的用料都是品质最好最新鲜的高级货,一来二去,口口相传之下,这四海酒楼都能和百年老字号的江洲酒家和楼外楼坐一桌了。
尤其是高档海鲜和淮扬菜这两样已经成为公认的东江省第一。
这其实也不能怪林天强误判,他上辈子身家百亿,什么东西没吃过,即便石淳做的菜到达了东江最顶级的水平,在他那里也就是好吃二字,至于惊艳那根本是不可能的。
但现在是八十年代末,最好的材料配上最顶级的厨师,在这个年头那就是绝杀,毕竟现在很多名厨基本都在国营饭店里混日子,哪有什么好材料给他们用。
听林天强这么说,石淳连忙摆手说到:“这哪是您的问题,我自己都没想到,您开业前让明燕去江洲、上沪逛了一圈后,她回来就把原来的菜价翻了十几倍,我当时都觉得我家姑娘出去一趟失心疯,谁知道这么贵的菜价,每天来吃的人络绎不绝,几十个包间,几百张桌子从开业到结束都没空着的时候。
这小半年就赚了快90万了,这钱赚得太快太多,搞得我心里没底的很,如果不是借着您的光,估计我们早就被当做投机倒把打掉了,那还能安心赚钱。”

